26 Haziran 2014 Perşembe

Şeftali Rüyam.


Yaklaşık 1 haftadır evde vakit geçirmeyince ilk boş vakitte dolabı boşaltmak farz oldu.
Dolabın dip köşesinde neler de varmış. Ne de pasaklıymışım ben böyle :)
Meyve sevdiğim gün gibi aşikar. Amma velakin çilek ve şeftalinin yeri bambaşkadır bende. :)
Mevsimi gelmişse şeftaliyle birşeyler yapmamak olmazdı.


3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 limonun suyu ( biraz da kabuğundan rendeleyebilirsiniz.)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
5 şeftali

Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
Daha sonra sıvı yağ , yoğurt , limon suyu eklenip karıştırılmaya devam edilir.
En son olarak kabartma tozu ve un eklenip hamurumuz tamamlanır.
Şeftalileri üste gelecek olanları ince , ortaya gelecek olanları da biraz daha kalın dilimleriz.
Tepsiyi yağlayıp hamurun yarısını tepsiye yayıp elmaları dizeriz , kalan hamuru da ekleyip üstüne de kalan şeftalileri dizeriz.


Yarım saatten biraz fazla sürede pişiyor.

Afiyet olsun..


Tuğçem'den Sevgilerle...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Görüşlerinizi benimle paylaşın..